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ブルーベリージャムとピンクッション

暑中お見舞い申し上げます。
暦の上ではもう明日が立秋らしいのですが、
厳しい暑さはまだまだ続きそうですね。
特に今年は豪雨のあとの猛暑で体に堪えます・・・
皆様もくれぐれもご自愛下さいませ。


P1200880.jpg

4月の下旬に真っ白な花をたくさんつけていたブルーベリー。
スズランのような花の形がそのまま実の形になって、
なんと愛らしいこと♪

こうして熟した実を採っては洗ってその都度冷凍していたものが、
昨日計ってみたらなんと700グラムにもなっていて、

けっして大きな木ではないのですが、
年数が経ってきて予想通りの大豊作!


     P1210013.jpg


半分の量のグラニュー糖とレモン汁を加えて10分くらい加熱、

トロトロの甘~い、
そしてつぶつぶ感もしっかり残っているジャムになりました。

季節の恵みに感謝して、
まずはプレーンヨーグルトにかけていただきました。





チクチクの方はただ今脱線中~
1ヶ月の間に3回もランチをご馳走になった方に、
こうの先生の新刊から、お礼の気持ちでピンクッションを作っています。

P1210005.jpg

7ミリのログキャビンはとっても細かいけど、
かわゆくなりそうな予感~~♪




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2012-08-06 14:35 : パッチワーク小物 : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

No title
こんにちは。
美味しそうな自家製ブルーベリージャムですね。
自然の恵み、贅沢です♪

素敵なピンクッションになりそうですね。
7ミリなんて、とても細いのにとても綺麗に縫えていますね~。
きっと喜んでもらえると思います。
2012-08-07 14:46 : miho URL : 編集
mihoさんへ
このジャムほんとに美味しいんです!
ブログでは味見してもらえないのがとても残念・・・笑。
家族にも美味しいを何度も強要してます~

ピンクッション出来ましたよ。
見てもらえたかな・・・♪
2012-08-07 15:23 : onepatch URL : 編集
onepatchさん
こんにちは^^*


ブルーベリーお見事ですね、
ジャムも美味しそうです。



きれいな色合い好きですね。

0.7Cとはまぁおしゃれです。


2012-08-07 16:11 : チャピ URL : 編集
チャピさんへ
4月の頃にブルーベリーの」お花がたくさん咲いたので、
今年は実の豊作を期待していたんです。
一度に実らないので1ヶ月かけて収穫しました。
太陽の恵みをいただいているようで、
そう思うだけで、もう体に元気が出てきます~
2012-08-08 10:46 : onepatch URL : 編集
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目標は1年に1枚の大作,
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